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giovedì 14 maggio 2015

Sbriciolata salata

La torta salata sbriciolata è una vera delizia, facilissima da realizzare perfetta per un buffet, per una cenetta sfiziosa o, in versione mignon, come antipasto.
La sbriciolata salata è fatta con una pasta frolla salata bella friabile e croccantina, dal sapore intenso di formaggio con un interno umido e gustoso, facile da preparare e di sicuro successo non delude mai e conquista grandi e piccini per il suo filare e per la giusta combinazione di ingredienti.
La si può preparare con largo anticipo e anche surgelata e sarà apprezzata da tutti!buonissima anche fredda o gustata il giorno dopo, il bello di questa ricetta è che la possiamo farcire con  quello che vogliamo, verdure o salumi, formaggi diversi insomma una ricetta di quelle furbe, che richiedono poco lavoro in cucina
La sbriciolata cotta in forno richiede un tempo breve di cottura infatti è preferibile che la pasta frolla salata rimanga leggermente dorata per evitare che una cottura prolungata la possa seccare un po’.

lunedì 11 maggio 2015

Semifreddo Pavesini Nutella Mascarpone Panna ed Amaretti Bimby e non ...

Cercate una ricetta di un dolce facilissimo da realizzare super veloce e soprattutto molto molto goloso? Ecco l avete trovata J è il Semifreddo Pavesini Nutella Mascarpone Panna ed Amaretti
E’ una ricetta senza uova nella farcitura … quindi davvero perfetto per tutti!! Per prepararlo avrete bisogno di uno stampo da plumcake e della pellicola trasparente! Ma potete utilizzare anche gli stampi di alluminio usa e getta… 

mercoledì 6 maggio 2015

Calzone o triangolotti in padella facile senza lievitazione e rapido di cottura bimby e non ...

Calzone o triangolotti in padella facile senza lievitazione e rapido di cottura perchè non richiede il forno,una ricetta davvero golosa, ideale anche all’ultimo momento.
Se mi avete seguito nelle scorse settimane sapete che ho provato la focaccia veloce in padella(chi l’ha persa può cliccare QUI)
Ora con un impasto molto simile ho fatto i triangolotti troppo golosi e potete farcirli come più preferite, funghi, mozzarella,provola,prosciutto cotto,prosciutto crudo,mortadella, salame, pomodoro,verdure,salsiccia,wurstel,patatine,tonno,qualunque tipo di ingrediente per il ripieno è ben accetto.. sono croccanti fuori e soffici dentro, una vera delizia fatti una volta li rifarete spesso credetemi J

lunedì 4 maggio 2015

Nuova collaborazione Molino De Furia ...

                                MOLINO DE FURIA
Il Molino De Furia è un media azienda situata sulle verdi colline irpine nella provincia di Avellino, fondata nel  1960 e poi passata di generazione in generazione fino ad oggi.
L’azienda si occupa della trasformazione dei migliori grani  rigorosamente nazionali e accuratamente selezionati in  modo da offrire e garantire ai nostri clienti sempre prodotti della massima qualità.

I nostri principali prodotti sono:
- Farina di grano tenero tipo “0”
- Semola rimacinata  di grano duro “tutto corpo”

La farina di grano tenero tipo “0” si differenzia dalla “00” in quanto ha un processo di raffinazione minore e quindi ha una maggior quantità di sostanze nutritive. Si possono ricavare con la farina tipo “0”(pasta all’uovo, pane, pizze e dolci in generale)

La semola rimacinata invece ha un processo di lavorazione più lungo rispetto alla semola, da tale processo viene fuori un prodotto che può essere utilizzato in molteplici utilizzi (pane, pasta, focacce, pizze ecc.).

Con una capacità produttiva di circa 15tonellate ogni 24h,60anni di esperienza e tradizione, l’azienda è in grado di far fronte a qualsiasi richiesta della clientela, e con i vari formati da 1,5,10,25,50kg si può offrire a qualsiasi cliente la quantità di cui ha bisogno.
                                                                                                                                    
MOLINO DE FURIA                                                                   
c/da  Mauriello 51 Montecalvo Irpino Av                                                    
TEL 0825819358
email  molino.defuria@gmail.com      
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